Как сохранить каннапродукты свежими

Главная / Гроупедия / Кулинария / Как сохранить каннапродукты свежими

Все лакомства с каннабисом должны храниться должным образом. Это нужно для того чтобы продукт сохранил свой презентабельный вид и вкус, и чтобы до него не добрались чужие руки.

 

Существуют три основных правила для хранения каннаеды: охлаждать, запирать и маркировать. Эти правила помогут сохранить еду в хорошем состоянии, а так же избежать того чтобы ваши дети или домашние животные могли ненароком съесть каннапродукт.
 
Храните конфеты в прохладном месте
 
 
Поскольку сахар действует как естественный консервант, конфеты из конопли служат долго, но воздух и теплая температура могут сделать их текстуру непривлекательной. Холод и сухость – это хорошая среда для хранения, но не все конфеты хранятся одинаково.
 
Сладости, состоящие из карамели, впитывают влагу, и со временем склеиваются друг с другом. Поэтому различные леденцы и ириски следует хранить в герметичном контейнере и в прохладной среде. Мармелад и помадка быстро теряют влагу и свежесть на воздухе, поэтому не оставляйте их долго открытыми.
 
Хранятся такие сладости около года, но если текстура мягче, то от 6-9 месяцев.
 
Хранение шоколада
 
Как и другие конфеты, шоколад чувствителен к влажности и температуре. Оберните остатки недоеденного шоколада в фольгу и храните в прохладном месте. Темный шоколад хранится около года, молочный и белый пригоден к употреблению в течение 8-10 месяцев.
 
Вы можете положить шоколад в холодильник или морозилку, тогда он продержится еще 2-4 месяца. Однако у него появится сахарный налет в виде белой пленки, которая абсолютно безвредна. Налет вызван поглощением влаги из холодильника.
 
Шоколад так же впитывает ароматы окружающих его продуктов в холодильнике, но если он герметично запакован, то такой проблемы не возникнет.
 
Соусы и заправки
 
 
Большинство заправок и соусов имеют небольшой срок годности, и хранятся исключительно в холодильнике. Когда ваш соус будет готов, не забудьте наклеить на его контейнер надпись с датой изготовления и приблизительной датой порчи продукта.
 
Вот срок хранения некоторых часто используемых соусов:
  • Майонез и заправки для салатов – 2 месяца
  • Соус барбекю – 4 месяца
  • Кетчуп, джем и желе – 6 месяцев
  • Ореховые соусы и заправки – от 6 до 9 месяцев
  • Горчица – 12 месяцев
Если вы нашли в банке с соусом плесень, то вполне возможно, что вы занесли её из какого-то другого источника. Чтобы такого не произошло, всегда используйте чистый нож или ложку когда берете соус. Испорченную заправку немедленно выкиньте.
 
Закуски и выпечка
 
Как и в случае с конфетами, воздух не друг выпечки. Запечатанный в воздухонепроницаемый контейнер кекс, сохранит свою свежесть гораздо дольше.
  • Крекеры и чипсы хранятся две недели в прохладном месте
  • Кексы: 3 дня в просто прохладном месте; неделю в холодильнике; 2 месяца в морозилке
  • Торт: 4 дня в прохладном месте; неделя в холодильнике; 3 месяца в морозилке
  • Хлеб: 4 дня в прохладном месте; 2 недели в холодильнике; 3 месяца в морозилке
Напитки
 
 
Герметично запакованные напитки прослужат очень долго, если их не вскрывать: от 6 до 9 месяцев в холодильнике. Тем не менее, если бутылка была повреждена, выпивку стоит выбросить.
 
Чай хранится дольше всего. Хорошо запакованный в воздухонепроницаемый контейнер, вдали от источников тепла, он может храниться до 2х лет.
 
Масла
 
Все масла очень чувствительны к теплу, и к маслу с каннабисом это тоже относится. Держите каннамасло хорошо упакованным в темном месте, вдали от источников тепла. При правильном хранении оно может прослужить от 6 месяцев до года. Если ваше масло стало прогорклым и горчит на вкус (больше чем обычно), вполне возможно, что оно стало портиться. В таком случае его следует немедленно использовать или выбросить.
 
Настойки
 
Настойки следует хранить закрытыми, в прохладном и сухом месте. Тогда они прослужат вам в течение года.
 
Читайте так же по теме:

Источник


Есть новость? Предложи

Больше годного материала в нашем телеграм канале - dzagiofficial. Общение в Dzagi 4ате


Обсудить на форуме


Похожие статьи

КаннаКухня: Карамель на палочке

КаннаКухня: Карамель на палочке

Хотите вкусные леденцы с каннабисом? Вот вам простой рецепт карамельных конфет!  

67 1 04/12/19
КаннаКухня: Шоколадные батончики «Nanaimo Bars»

КаннаКухня: Шоколадные батончики «Nanaimo Bars»

Шоколадные батончики с названием «Nanaimo Bars» - это знаменитое канадское кондитерское изделие. Такой десерт не сложно приготовить дома.  

194 1 16/10/19

Показать ещё



Комментарии: 1


Чтобы просматривать и оставлять комментарии войдите или зарегистрируйтесь.